Несмотря на свою низкую калорийность, арбуз может нанести вред людям с некоторыми особенностями здоровья. Об этом «Вестнику» рассказала доцент кафедры «Химические технологии» ПНИПУ, кандидат фармацевтических наук Екатерина Баньковская.

Калорийность арбуза на 100 грамм составляет всего 30-40 ккал, что делает его идеальным продуктом для тех, что следит за весом. Однако все равно необходимо придерживаться определенных правил. Так, оптимальная порция арбуза для взрослого человека – не более 500 грамм, что составляет примерно 2-3 ломтика.

– Высокое содержание фруктозы и глюкозы может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови. Со временем это снижает чувствительность клеток к инсулину и может привести к диабету 2-го типа. К тому же употребление большого количества продукта за один раз – более одного кг – может спровоцировать вздутие, диарею и дискомфорт в животе из-за избытка жидкости и клетчатки, – прокомментировала Баньковская.

Арбуз также противопоказан при обострении хронических заболеваний почек и мочекаменной болезни.

Ранее «Вестник» писал, почему опасно покупать разрезанные арбузы.