При покупке разрезанного арбуза можно заразиться острой кишечной инфекцией. Об этом югорчанам напомнили в окружном Роспотребнадзоре.

В ведомстве проинформировали, что не стоит разрезать арбуз при покупке в овощных лавках.

– Это входные ворота для бактерий и вирусов, быстро размножающихся в благоприятной среде, – говорится в сообщении.

Санитарными нормами надрезы и продажа арбузов частями категорически запрещены.

В мякоти дыни и арбуза содержится много сахара и влаги – это идеальная питательная среда для микроорганизмов. Специалисты обращают внимание и на то, что ножи, которыми пользуются продавцы, редко дезинфицируются.

Также в Роспотребнадзоре отметили, что лучшее средство для мытья ягод – обычная пищевая сода.

Ранее «Вестник» сообщал, почему не стоит торопиться покупать арбуз.