Глава Ульт-Ягуна (Сургутский район, ХМАО) Максим Яковинов стал гостем кулинарного шоу и поделился рецептом запеченной картошки с курицей. Видеозапись опубликована в сообществе во «ВКонтакте» «МБОУ «Ульт-Ягунская СОШ».

В выпуске «Вкусных историй» Максим Яковинов приготовил сытное и простое, на его взгляд, блюдо.

– Сегодня блюдо из домашней картошки, курицы, лука и под соусом из майонеза и сметаны. Во-первых, оно бюджетное, во-вторых, оно вам подойдет, если у вас постоянно мало времени и надо быстро что-то приготовить и накормить семью. В-третьих, с ним легко справятся мужчины, – рассказал он.

Рецепт от Максима Яковинова:

• 1.Очистить картошку (около 5-7 клубней) и нарезать ее тонкими кружочками толщиной примерно в один сантиметр. Немного посолить по вкусу.
• 2.Нарезать кольцами одну луковицу (если предварительно замочить ее в холодной воде, то он не будет резать глаза).
• 3.Промыть полдюжины куриных ножек, посолить их, поперчить, посыпать сверху немного чеснока, добавить растительное масло. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
• 4.Выложить на противень сначала картофель, затем «подушку» из лука, после – куриные ножки. Сверху все обмазать обильно соусом из майонеза и сметаны.
• 5.Положить блюдо в хорошо разогретую духовку (180 градусов) на 45-60 минут.

• 

Отметим, в январе 2026 года на базе Ульт-Ягунской школы открылась кухня-гостиная. В учреждение закупили кухонную утварь и оборудование. В проекте принимают участие школьники, которые во время учебных занятий или внеурочной деятельности оттачивают свои поварские знания и гости, делящиеся репептами своих кулинарных шедевров. Проект «Готовим вкусно и со вкусом» реализован благодаря участию в конкурсе инициативного бюджетирования администрации Сургутского района.

Ранее «Вестник» собрал самые необычные варианты блинов, которые точно удивят и семью, и гостей.