За сутки можно съесть не более 250 граммов холодца. Об этом журналисту «Аргументов и фактов» рассказала диетолог, нутрициолог Софья Кованова.

По мнению медика, несмотря на то, что холодец – это источник белка и коллагена, его переедать не следует. Порция не должна превышать 150 грамм, а в сутки можно есть не более 250 грамм угощения.

Чтобы блюдо было диетическим, следует использовать при приготовлении постное мясо.

– Холодец может быть диетическим блюдом, если готовить его из постного мяса. Например, курица, индейка, телячья вырезка без избыточного жира и соли. Он богат коллагеном, поддерживает здоровье суставов и кожи, – объяснила эксперт.

Для детей холодец лучше готовить из курицы или индейки.

Ранее «Вестник» писал, как питаться в новогоднюю ночь, чтобы не оказаться в больнице.