Санврачи ХМАО рассказали, в каком порядке стоит покупать продукты для новогоднего застолья. Информация появилась на сайте Роспотребнадзора.

По словам экспертов, в первую очередь необходимо составить список блюд, которые хотите приготовить к празднику, а уже потом отправляться в магазин за продуктами. Загодя можно купить пакетированные соки, консервы, яйца, замороженные мясо и рыбу, шоколадные конфеты и сырокопченые колбасы.

Скоропортящиеся продукты лучше покупать за несколько дней до праздника.

– За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей для приготовления гарниров (картофель, морковь, капусту, репчатый лук). Присмотритесь к сыру, ветчине, вареным колбасам. Продукты в промышленной упаковке до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продавцом – отложите покупку на последний день. Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне, – уточнили югорские санврачи.

Также заранее надо позаботиться о запасах растительного масла, соли и специй – в праздничные дни расход этих продуктов увеличивается в разы.

Ранее «Вестник» писал, что накрыть стол в Новый год на семью из четырех человек в ХМАО обойдется в среднем в 5475 рублей. Для расчетов были взяты цены на курицу, колбасу, сыр, овощи, фрукты, наборы для салатов «Оливье» и «Селедка под шубой», хлеб, сливочное масло и красную икру.