Галушки с творогом

Ингредиенты:
- Творог - 600 г
- Куриное яйцо - 3 шт.
- Пшеничная мука - 60 г
- Картофельный крахмал - 20 г
- Сметана - 40 г
- Соль по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Способ приготовления:
Творог смешать с яйцами, сметаной, мукой и крахмалом. Из полученной массы слепить небольшие шарики. Варить в подсоленной воде, пока шарики не всплывут. Готовые галушки выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем полить растопленным сливочным маслом и сметаной.
Служба информации «Вестника», фото pinme.ru