Жительница Югорска (ХМАО) встретила в лесу редкую черную лисичку, которую также называют «трюфелем для бедных». О своей находке югорчанка Наталья Горелик поделилась в соцсетях.

Во время тихой охоты Наталья обнаружила несколько грибов вида «Ворончик рожковидный». Так как с такими экземплярами она ранее не встречалась, женщина решила не брать их с собой.

– Оказывается, это вороночник рожковидный (лат. Craterellus cornucopioides) — съедобный гриб рода Вороночник семейства Лисичковые. В просторечии его часто называют «черной лисичкой». Ядовитых или несъедобных двойников у вороночника рожковидного нет, что делает его сбор безопасным, – написала югорчанка.

По ее словам, такие грибы обладают противомикробными свойствами. Кроме того, их нередко называют «трюфелями для бедных» – из-за насыщенного аромата и изысканного вкуса, который после сушки становится глубоким и напоминает дорогие деликатесы.

Ранее «Вестник» писал, что двести литров грибов за три часа собрала лесник из ХМАО.