Жителям ХМАО из-за установившейся аномальной летней жары напомнили о риске пищевых отравлений. Рекомендациями поделились специалисты окружного Роспотребнадзора.

В жаркую погоду возрастает опасность пищевых отравлений и токсикоинфекций.

– Наибольшие риски в себе несут многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленого мяса и рыбы (котлеты, рулеты, паштеты), шаурма, студень и другие продукты, – говорится в сообщении.

Поэтому югорчанам стоит на время забыть о привычках доедать остатки еды из холодильника.

Также специалисты отметили, что на поверхности плохо помытых овощей и фруктов могут оставаться возбудители инфекционных болезней, в том числе вирусы.

Ранее «Вестник» сообщал, что районы ХМАО накроет жара свыше 33 градусов. Об этом предупредили в региональном управлении МЧС.