Как выбрать красную икру, чтобы не испортить праздник, рассказали в Роспотребнадзоре ХМАО

При покупке красной икры необходимо обращать внимание на маркировку товара. Об этом и других советах по поиску качественного деликатеса поделились в управлении Роспотребнадзора по ХМАО.

Главное, на что необходимо обращать внимание при покупке красной икры – маркировка. На этикетке содержится вся информация, которая позволит купить качественный и безопасный продукт. Так, обязательно на упаковке должны быть указаны наименование продукта, его состав, дата изготовления и срок годности, название предприятия-изготовителя, его местоположение, а также условия хранения продукта.

Для проверки подлинности товара также работает мобильное приложение. С его помощью можно отсканировать QR-код, размещенный на упаковке, чтобы получить всю информацию о товаре.

– Рекомендуем использовать мобильное приложение «Честный Знак» для проверки кодов и контроля подлинности купленной икры, – подчеркнули в ведомстве.

С 1 мая 2024 года специальная марка Data Matrix – иными словами QR-код, должна быть на всех упаковках с красной икрой. А с 1 марта 2026 года требования к продавцам икры ужесточатся – с этого времени станет проводиться обязательная офлайн проверка на кассах. До этого момента на торговых точках обновят программное обеспечение для работы с маркированным товаром этого типа.

Ранее «Вестник» сообщал, что медики ХМАО назвали топ новогодних закусок, которые восполнят баланс витаминов в организме.