Жители ХМАО выносят из леса целые пакеты деликатесных грибов – сморчков. Своим уловом они делятся в социальных сетях и тематических пабликах во «ВКонтакте».

Местные грибники уверяют, что собрали большое количество грибов за совсем небольшое время – примерно за 15 минут. Урожайные места югорчане не раскрыли. Однако ранее миколог Югорского госуниверситета Нина Филиппова рассказала «Вестнику», где растет много таких грибов.

– Сморчки растут обычно в лиственных лесах. Особенно они любят осину и березу. Еще эти грибы в огромных количествах можно встретить на лесных опушках, по кромкам полей, на местах, где были лесные пожары и образовалось много перегноя. Однако, как отмечает миколог, это случается очень редко, – подчеркнула она.

Отметим, что сморчки считаются деликатесными грибами. В Югре произрастают два вида: обычный сморчок и сморчковая шляпка. Нельзя однозначно сказать, какой из них вкуснее, так как вкусовые предпочтения у всех индивидуальны. Гурманы же уверяют – выбор стоит отдавать второму варианту. Но, пожалуй, все сойдутся во мнении, что у этих грибов очень насыщенный вкус, а также они имеют ряд полезных свойств.

Ранее «Вестник» писал, что в Югре начался сезон редких и вкуснейших грибов.