В ХМАО гостей уникального концерта накормят лосятиной и паштетом из косули

Власти ХМАО ищут подрядчика для организации вип-ужина на культурное мероприятие. Тендер появился на сайте Госзакупок.

Заказчиком услуги выступило АО «Концертно-театральный центр «Югра-Классик». Ужин организуют 23 февраля на восемь персон, которые посетят мероприятие «Гастрольная карта Югры» при участии Государственного камерного оркестра «Виртуозы Москвы».

– Дата оказания услуг Исполнителем по Договору: 23 февраля 2025 года. Условия оказания услуг: все продукты питания сертифицированы в Российской Федерации; обслуживающий персонал работает строго в специализированной униформе, – говорится в документе закупки.

В меню: холодные закуски, горячие блюда из рыбы, выпечка, напитки. Официальных лиц накормят французским паштетом, ростбифом из лосятины, ассорти нельмы, муксуна, лосося. На горячее –муксун-гриль на подушке из шпината и жареного картофеля, а в качестве десерта – сибирский «мишка» с брусникой и кедровым орехом – нежный мусс из молочного шоколада на хрустящем безе, с брусникой и сгущенкой. Гвоздем ужина станет особое блюдо от шеф-повара – щука, фаршированная креветками и лососем.

Поиск подрядчика начался 30 января. Результаты аукциона станут известны шестого февраля текущего года.

Ранее «Вестник» писал, что жители ХМАО часами стоят в очереди, чтобы поесть морских ежей и мидии.