Цены на курицу и яйца еще долгое время будут оставаться на прежнем уровне, пока нет факторов, которые могли бы поспособствовать снижению стоимости. Об этом корреспонденту «Вестника» сообщил руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления (ВШКУ) РАНХиГС Анатолий Тихонов.

По словам эксперта, цены будут колебаться в пределах уже установившегося уровня. Однако все зависит от спроса и сезонности.

- Каких-то основополагающих причин спада цен нет. Поэтому я не думаю, что будет резкое снижение стоимости, это зависит от спроса, сезонности. Цены будут колебаться, но не сильно, - отметил Анатолий Тихонов.

Причин, которые привели к резкому росту цен на курицу и яйца, множество, отметил специалист. Это и рост стоимости на оборудование, логистики, и повышение ключевой ставки ЦБ, и нехватка рабочей силы.

- Это комплекс проблем, которые копились. На птицефабриках работали мигранты, сейчас не стало рабочих рук. Плюс птичий грипп, около 50-80 вспышек птичьего гриппа было по всей России. А что это такое? Фабрика закрывается, уничтожается поголовье птиц. Плюс еще спрос увеличился, народ приходит на более дешевые продукты, а что это? Это яйца и курица. Здесь сработал комплекс проблем, - прокомментировал Анатолий Тихонов.

Эксперт не предрекает снижение цен и на другие продукты.

- Все, что можно подорожать уже подорожало. По некоторым позициям на 10-50% по сравнению с прошлым годом. Если поведение потребительское будет спокойное, будет снижение, если спрос будет увеличиваться, то и цена тоже. С учетом ставки Центробанка нельзя говорить о том, что цены на продукты будут снижаться, - подчеркнул собеседник издания.

По данным Федеральной службы государственной статистики, в ХМАО меньше чем за месяц подорожали яйца на 6,13 рублей, что составило более чем 6%. В середине октября в Ханты-Мансийском автономном округе десяток куриных яиц стоил 98,51 рублей. Но уже в ноябре яйца подорожали на шесть с лишним рублей.

Федеральная антимонопольная служба России направила запросы компаниям-производителям куриных яиц для уточнения формирования цен на продукцию, которую они выпускают.