Специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили качество мяса и мясной продукции, реализуемой на территории Югры. В ходе проверки выявлено 17 нарушений, за которые продавцы заплатят 820 тысяч рулей, сообщает пресс-служба ведомства.

— За 9 мес. 2021 года проверено 402 предприятия, занятых производством, хранением, реализацией мяса и продуктов её переработки. В ходе проведения контроля за качеством и безопасностью мяса и продуктов его переработки исследовано 1508 проб мяса и мясной продукции. По результатам проверок выявлено 17 нарушений санитарно-эпидемиологических требований к правилам хранения и реализации продукции, составлено 17 протоколов об административном правонарушении на сумму 820 тыс. рублей. Выдано 14 предписаний об устранении выявленных нарушений, — говорится в сообщении.

Отмечается, что в 1,7% проб мяса и мясной продукции обнаружено наличие патогенных микроорганизмов, в т.ч. возбудителей сальмонеллеза. При этом содержания ГМО в проверяемом мясе не обнаружено. Среди самых часто встречаемых нарушений: отсутствие необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, нарушение условий хранения и сроков годности мяса и мясной продукции.