Ингредиенты:

• Сметана - 200 г 
• Мягкий обезжиренный творог - 750 г 
• Сахар - 3 ст.л.
• Куриное яйцо - 3 шт.
• Ванильный сахар - 30 г 
• Соль щепотка 
• Пшеничная мука - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить сметану, творог и тщательно перемешать. Всыпать муку и снова как следует перемешать до однородности, комков быть не должно. Форму смазать маслом, выложить в неё тесто и поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Готовую запеканку остудить. Подавать лучше всего охлаждённой, с сиропом, ягодами или вареньем по вкусу.