Ингредиенты:

• Мясной фарш - 500 г 
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Белый хлеб - 2 куска 
• Сыр - 200 г 
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Зелень по вкусу 
• Приправы по вкусу 
• Репчатый лук - 1 головка

Способ приготовления:

Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. Смешать фарш с хлебом, добавить натёртый на тёрке лук, яйцо, соль и перец. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепёшка. В центр положить кубик сыра и скатать лепёшку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.