Салат "Вдохновение"
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сыр - 150 г
- Куриное яйцо - 3 шт.
- Ветчина - 250 г
- Маринованные грибы - 250 г
Способ приготовления:
Отварить свёклу, морковь и яйца. Остудить, почистить и натереть на тёрке. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком. Ветчину и маринованные грибы мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить слоями, каждый из них промазывая майонезом, в следующем порядке: свёкла, морковь, лук, ветчина, яичный желток, маринованные грибы, сыр, яичный белок. Посолить по вкусу, украсить петрушкой, розой из свёклы и ленточками из моркови.
Служба информации «Вестника», фото eda.ru