Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Сыр - 150 г 
• Куриное яйцо - 3 шт. 
• Ветчина - 250 г 
• Маринованные грибы - 250 г

Способ приготовления:

Отварить свёклу, морковь и яйца. Остудить, почистить и натереть на тёрке. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком. Ветчину и маринованные грибы мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить слоями, каждый из них промазывая майонезом, в следующем порядке: свёкла, морковь, лук, ветчина, яичный желток, маринованные грибы, сыр, яичный белок. Посолить по вкусу, украсить петрушкой, розой из свёклы и ленточками из моркови.