Ингредиенты:

• Чеснок - 1 зубчик 
• Соль - 1/2 ч.л.
• Тмин - 1 ст.л.
• Паприка - 1 ст.л.
• Молотый чёрный перец - 1 ст.л.
• Зернистая горчица - 1 ст.л.
• Куриное яйцо - 1 шт. 
• Свиной фарш - 1 кг 
• Рубленая петрушка - 1 стакан

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 200 градусов. Берём противень и покрываем его листом пергаментной бумаги или алюминиевой фольги. В большой миске смешиваем чеснок, соль, тмин, паприку, перец, петрушку, горчицу и яйцо до образования однородной массы. Сделать это можно при помощи вилки, например. Затем добавляем в миску свиной фарш и перемешиваем все ингредиенты руками. Берём столовую ложку фарша и скатываем его в шарик. Выкладываем тефтельки на подготовленный противень на расстоянии 3–5 см друг от друга.
Отправляем митболы в духовку и запекаем в течение 20–25 минут до золотистого цвета.