Ингредиенты:

Земляника - 500 г
Вода - 1,5 л
Яичный желток - 2 шт.
Сахар - 150 г
Сметана - 125 г

Способ приготовления:

Землянику перебрать, вымыть, перетереть с сахаром до однородной массы, развести приготовленной кипяченой водой, положить желтки, размешанные со сметаной, или одну сметану. Подать с гренками.