Исландский салат
Ингредиенты:
- Филе трески - 120 г
- Филе кальмара -1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Майонез - 140 г
- Соль и перец по вкусу
- Малосольный лосось - 120 г
- Красная икра - 20 г
- Тосты или круассан - 4 шт.
Способ приготовления:
Филе трески и кальмара отварить или приготовить на пару, охладить. Яйца отварить вкрутую. Всё крупно нарезать, перемешать с майонезом, приправить по вкусу солью и перцем. В готовый салат добавить кубики малосольного лосося. Украсить сверху красной икрой. Подавать с тостами или круассанами.
Служба информации «Вестника», фото gastronom.ru