Идеальный салат для разгрузочных дней и очистки организма! Все витамины сохраняются, потому что продукты не подвергаются термической обработке.

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Капуста белокочанная - 300 гр

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Способ приготовления:

Капусту нашинкуйте и помните руками, чтобы выделился сок.Морковь натрите на терке. Свеклу также нужно натереть. Овощи заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Перемешайте. По желанию, можете посолить, но это не обязательно.