Окружной Роспотребнадзор провёл проверку предприятий, занимающихся переработкой и продажей мяса и мясных изделий. В 167 точках продаж взято более 500 проб, сообщает ОТРК «Югра».

Самое распространённое нарушение – не соблюдение условий хранения мяса. По стандарту замороженный продукт должен находиться в морозильной камере с температурным режимом от –12 до –18 градусов. Однако на деле так происходит далеко не всегда. Например, в одном из магазинов Лангепаса мясо продавали прямо с прилавка. Соответственно о заморозке речь не шла. Другое нарушение – плохое санитарное состояние морозильных камер, их элементарно не моют.

В итоге из продажи было изъято 13 партий мяса общей массой 50 кг. К административной ответственности привлекли 17 предпринимателей.