Торт из кабачка

17:47
685
Торт из кабачка

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 1 ст.
  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Майонез - 250 г 
  • Мелко рубленный чеснок - 5 зубчиков

Способ приготовления:

Мякоть кабачка натереть на крупной тёрке, добавить 1–2 яйца, соль и муку в таком количестве, чтобы тесто по сковороде не растекалось, а его приходилось бы размазывать. Испечь несколько блинчиков. Остудить. Приготовить крем. Для этого в майонез добавить измельчённый чеснок и размешать. Коржики складывать друг на друга, обильно промазывая майонезным кремом, т.к. они будут хорошо впитывать крем.

Служба информации «Вестника», фото kakprosto.ru