Ингредиенты:

• Кабачки - 1 шт.
• Пшеничная мука - 1 ст.
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Майонез - 250 г 
• Мелко рубленный чеснок - 5 зубчиков

Способ приготовления:

Мякоть кабачка натереть на крупной тёрке, добавить 1–2 яйца, соль и муку в таком количестве, чтобы тесто по сковороде не растекалось, а его приходилось бы размазывать. Испечь несколько блинчиков. Остудить. Приготовить крем. Для этого в майонез добавить измельчённый чеснок и размешать. Коржики складывать друг на друга, обильно промазывая майонезным кремом, т.к. они будут хорошо впитывать крем.