Ингредиенты:

• Маргарин - 125 г 
• Вода - 1/2 ст.
• Соль на кончике ножа 
• Сахар - 1 ч.л.
• Свежие дрожжи - 1 ст.л.
• Пшеничная мука - 2 ст. 
• Картофель - 8 штук 
• Репчатый лук - 2 шт.
• Курица - 1 шт. 
• Лавровый лист - 3 шт.
• Куриный бульон - 1 ст.
• Специи по вкусу

Способ приготовления:

Замесите тесто. Разведите дрожжи в половине стакана воды с сахаром. Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка. Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведённые дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник. Картофель порежьте на ваше усмотрение, лук полукольцами. Курицу разделайте на небольшие порционные куски. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Выложите в глубокую толстостенную сковороду. Влейте бульон. Из теста раскатайте лепёшку. Этой лепёшкой накройте начинку на сковороде, плотно прижав края к внутренней стороне сковороды. В середине лепёшки сделайте отверстие для выхода пара. Выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа.