Малиновые пряники

14:53
560
Малиновые пряники

Ингредиенты:

  • Сливочное масло -120 г 
  • Куриное яйцо - 1 шт. 
  • Разрыхлитель - 1 ч.л. 
  • Сушёная малина - 80 г 
  • Мёд - 150 г 
  • Пшеничная мука - 350 г

Способ приготовления:

Сушёную малину высыпать в блендер и, включив его, превратить ягоды в крошку. Переложить эту крошку в миску и смешать с мёдом. Просеять муку с разрыхлителем в миску и растереть её со сливочным маслом. Добавить смесь малины с мёдом и одно яйцо. Замесить тесто — делать это как можно дольше, не меньше десяти минут. Напоследок пару раз с размаху побросать тесто об стол. Налепить из теста небольших пряников, разложить их на противне, предварительно застеленном пекарской бумагой, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.

Служба информации «Вестника», фото globalcook.ru