Ингредиенты:

• Белый хлеб - 60 г 
• Молоко - 75 мл 
• Сахар - 5 г 
• Куриное яйцо - 1/4 шт.
• Сливочное масло - 15 г 
• Сметана - 30 г 
• Белокочанная капуста - 75 г 
• Морковь - 50 г 
• Кабачки - 50 г 
• Яблоко - 50 г 
• Зелёный салат - 5 г 
• Укроп - 5 г

Способ приготовления:

Хлеб разрезать на 2 кусочка, обмакнуть в 50 г молока, смешанного с сахаром и яйцами, и слегка запечь. Одновременно капусту и очищенные кабачки нашинковать и тушить с 25 г молока и 10 г масла. Отдельно тушить мелко нарезанную морковь.

Готовые овощи смешать с нашинкованными яблоками, мелко нарубленным салатом и укропом, разложить на гренки, сверху разровнять, сбрызнуть маслом и запечь. Подавать гренки к столу со сметаной.