От Сургута до Техаса: как манты и вак‑бэлеш помогают югорской семье не терять связь с домом в США
Семья Голдобиных из Сургута (ХМАО) переехала жить в Техас, чтобы исполнить давнюю мечту. Историю о новой жизни в США югорчане рассказали информационному агентству «Югорский снегирь».
Супруги давно хотели пожить в США, а когда выиграли грин–карту, решение приняли быстро. При этом, как подчеркивает Айгуль Голдобина, их не гнало из России недовольство жизнью: оба работали в крупной нефтяной компании, имели стабильную работу и доход.
– Я все думала: а вдруг мы не сможем привыкнуть? Ведь Сургут наш родной город, где все знакомо до мелочей: любимые маршруты прогулок, привычные ритмы будней, даже морозы, которые, казалось, стали частью характера, – рассказала информагентству Айгуль.
Переезд случился в декабре 2025 года, накануне Рождества, и первые месяцы стали испытанием. Приходилось заново учиться простым вещам: разбираться в банковской системе, оформлять документы, ориентироваться в медицине.
Особенно запомнился сургутянке случай на заправке по дороге из Нью–Йорка в Техас: незнакомые люди предложили подарить рождественские подарки ее дочерям. В чужой стране такой жест стал для нее символом простой человеческой доброты.
Голдобиных удивляло многое: огромные дороги, машины, порции еды, масштабы магазинов. Поход в супермаркет поначалу был квестом, все казалось непривычным: другие бренды, упаковки, вкусы. Со временем семья нашла любимые продукты и открыла для себя русские и европейские магазины.
В Техасе учебное заведение – общественное пространство, куда родители могут приходить по желанию: пообедать с ребенком, поучаствовать в праздниках. Старшая дочь Голдобиных, Лиза, пошла в школу, где все говорили на английском, но ни разу не пожаловалась – наоборот, каждое утро шла с радостью. За четыре месяца она освоилась, перешла во второй класс и показывает хорошие результаты. Для родителей главное – что ребенку комфортно.
Каждую неделю Голдобины стараются куда–нибудь выбраться: недавно были в зоопарке Хьюстона, впереди – тыквенный фестиваль.
– Здесь постоянно проходят разные мероприятия, фестивали и развлекательные программы для детей, поэтому скучать точно не приходится, — рассказала югорчанка.
Культура Техаса оказалась близка Голдобиным: ценят семейные традиции, любят большие праздники, популярны барбекю и ковбойские обычаи. При этом семья бережет свои корни: дома говорят на русском, готовят татарские блюда.
Айгуль с теплотой вспоминает встречи с соотечественницами: когда вместе лепят манты и говорят на татарском, на мгновение кажется, будто снова дома. Она знакомит соседей с татарской кухней – вак–бэлешем и мантами – и радуется их восторгу: вкус помогает строить мосты между культурами.
– Все говорили: «Delicious!» – очень вкусно! Для нас вак–бэлеш и манты – это привычные домашние блюда, на которых мы выросли, а для американцев совершенно новые вкусы. Мне очень нравится знакомить людей с нашей культурой именно через еду. Ведь даже если мы говорим на разных языках, вкусную еду понимают все, – добавила Айгуль
История сургутской семьи в Техасе только начинается. Их опыт показывает: переезд – это не только испытание, но и приключение, где можно открывать новое и оставаться собой.