Ведра деликатесных грибов выносят из лесов ХМАО

В ХМАО пошли грузди – любители тихой охоты хвастаются щедрым уловом. Фото опубликованы в паблике «Грибы, рыбалка, ягоды, природа-ХМАО (Сургут)» во «ВКонтакте».

Щедрый урожай груздей вынесли югорчане из лесов в эти выходные. Помимо деликатесных грибов любители тихой охоты также поживились боровиками, подберезовиками и подосиновиками.

– Грузди собирали в районе реки Почейкука, – рассказал автор поста.

В Югре сезон сбора груздей начинается во второй половине августа и продолжается на протяжении всего сентября. Эти грибы предпочитают старые, тенистые и влажные леса. Часто грузди прячутся глубоко во мху в смешанных березняках неподалеку от болот. Самыми урожайными местами считаются леса Кондинского, Советского и Сургутского районов (например, в окрестностях Сайгатиной, Федоровского, Нефтеюганска и Лянтора). В более северных Белоярском и Березовском районах из-за холодного климата они встречаются реже.

Отметим, груздь по своим вкусовым качествам относится к деликатесным грибам. В кулинарии и традициях славянских стран он заслуженно считается одним из лучших грибов для засолки.

Ранее «Вестник» писал, что делать при отравлении грибами.