Плесень и кишечную палочку нашли в котлетах популярных марок, которые продаются в ХМАО

Роскачество обнародовало результаты исследования растительных котлет, которые продаются в том числе в магазинах ХМАО. Восемь из девяти марок есть не рекомендуется, сообщили в компании.

ДНК курицы, плесень и кишечную палочку нашли эксперты после исследования популярных марок растительных котлет. В продукте двух торговых марок специалисты нашли курицу, несмотря на заявленный растительный состав. Еще в двух образцах нашлось превышение числа микроорганизмов – от плесени до кишечной палочки.

– Слишком много микроорганизмов (2 торговые марки), бактерий группы кишечной палочки (3 торговые марки), дрожжей (2 торговые марки) и плесеней (3 торговые марки). Так, в одном из исследованных товаров общее число колоний микроорганизмов превышает безопасный уровень в 24 раза, в этих же котлетах найдены дрожжи, плесень и кишечная палочка, – сообщили в Роскачестве.

Так, последние строчки рейтинга заняли бренды Vego (найдена кишечная палочка), Немясо (обнаружена плесень), Awake Power (содержится кишечная палочка). Самые безопасные котлеты без мяса, по версии Роскачества, продаются под брендом Hi.

Как подчеркнули в компании, к этой категории товаров нет технических требований в виде ГОСТ. Большинство исследованных котлет юридически – не полуфабрикаты. Следовательно, к продукции фактически отсутствуют обязательные требования к безопасности.

Ранее «Вестник» сообщал, что овощи по цене мяса: стоимость огурцов и помидоров в ХМАО пробила 600 рублей за килограмм.