Кишечную палочку нашли в икре пяти популярных торговых марок

Роскачество выявило кишечную палочку в икре пяти торговых марок. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на представителей исследовательской организации.

В лабораторию отправили продукцию таких марок, как: «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра», «Очень нежная», «365 дней», «Камчатское море», «Меридиан», «Москва на волне», «Путина», «Ашан», «Корсаков», «Тунгутун», «Авача», «Вкусвилл», «Сахалинский Икорный Дом», «МорМер», «Тунайча», «Горчаков», Metro Chef. Патогенных микроорганизмов не выявлено, однако опасная бактерия оказалась в некоторых исследуемых образцах.

– Бактерии группы кишечной палочки были выявлены в икре пяти торговых марок: «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра», – цитирует издание слова представителей Роскачества.

В некоторых образцах нашли нарушения по количеству соли. А в одном случае вместо икры горбуши в банке оказалась более дорогая икра кеты. В исследовательской организации предположили, что это результат ошибки на производстве.

Ранее «Вестник» писал о том, как выбрать красную икру, чтобы не испортить праздник. Главное, на что необходимо обращать внимание при покупке – маркировка.