В ХМАО частники начали торговать солеными грибами сомнительного качества

Жители ХМАО стали массово продавать маринованные грибы домашнего посола. Предложения появились на сайтах бесплатных объявлений.

Десятки объявлений о продаже маринованных грибов домашнего производства появились в интернете. Наиболее часто жители ХМАО выставляют на продажу грузди и белые грибы, закатанные в банки. Найти другие виды - задача несколько сложнее.

- Маринованные грибы (подосиновик, подберезовик). Грибы 2025 года, собраны в 100 километрах от города. Прекрасное угощение к вашему столу. Баночка 0,5 литров – 350 рублей, - говорится в одной из публикаций.

Маринованные грибы, произведенные в домашних условиях, могут быть опасны. Об этом ранее предупреждали в региональном управлении Роспотребнадзора. Покупка консервов у несертифицированных продавцов может быть чревата негативными последствиями для здоровья.

- Грибы и другие консервированные овощи, изготовленные в домашних условиях и без необходимого контроля, могут содержать споры бактерии Clostridium botulinum. Это может привести к тяжелым пищевым отравлениям, а иногда и к смертельным случаям, - отметили в ведомстве.

Кроме того, в Роспотребнадзоре предупредили, что домашние производители могут нарушать технологию консервирования, что увеличивает риск развития внутри банки различных бактерий, вызывающих отравление.

Ранее «Вестник» сообщал, что в ХМАО за бесценок продают белые грибы.