Эндокринолог раскрыла обычные продукты, которые нельзя сочетать с лесными грибами

Некоторые продукты не следует употреблять вместе с лесными грибами. Список приводит журналист телеканала «Саратов 24» со ссылкой на диетолога-эндокринолога Наталью Лазуренко.

В ХМАО вовсю идет сезон «тихой охоты». Специалист предостерегает любителей грибов от употребления вместе с ними алкоголя. Спиртное способно усилить действие токсинов, которые могут содержаться даже в белых или подосиновиках, и привести к серьезному пищевому отравлению.

Также не следует есть грибы вместе с цитрусовыми фруктами, молоком и кисломолочными продуктами.

- При этом, Лазуренко подчеркивает, что приготовление сливочных соусов, когда сметана или сливки, проходят термообработку, может быть отличной находкой, - пишет журналист.

Медики предостерегают от сбора грибов в городской черте и вблизи трасс. Плодовые тела способны впитывать токсины, соли тяжелых металлов и прочие вредные для человека вещества.

Ранее «Вестник» писал, что врач-инфекционист рассказал, как уберечься от паразитов, которые живут в водоемах ХМАО.