Жителей ХМАО предупредили об опасном мясе барсуков

В Югре ветеринарные врачи обнаружили в мясе барсука трихинеллез – личинки паразитов. Жителей предупредили о возможной опасности, сообщили «Вестнику» в Природнадзоре Югры.

До конца октября на территории Югры продлится сезон охоты на барсука, поэтому специалисты обратили внимание на эту инфекцию тех, чья деятельность связана с отловом дичи.

– Внимание охотникам! Ветеринарной службой Югры при исследовании пробы мяса барсука выявлены личинки трихинелл, – говорится в сообщении.

Трихинеллез – болезнь человека и животных, вызываемая личинками крупного гельминта. Ею можно заразиться, если употреблять слабо обработанное мясо. Для тяжелого течения болезни достаточно съесть 10-15 грамм. Соление, копчение и термическая обработка мяса не убивают личинки трихинелл.

Заболевание проходит остро, у пациента наблюдается лихорадка, мышечные боли, отек лица, кожные высыпания, а при тяжелом течении – поражение миокарда, легких, центральной нервной системы.

Ранее «Вестник» писал, что жителей Сургута предупредили об опасности купания на Черной речке. Водоем переполнен паразитами.