В Сургутском районе предприятие «Велес» начало выпускать пищевой коллаген

Уникальное предприятие из Сургутского района «Велес», которое производит коллаген из рыбьих шкур, расширило спектр выпускаемой продукции. Об этом рассказал директор компании Эдуард Огарков на выставке-форуме товаропроизводителей региона, работающих под брендом «Сделано в Югре». Сам форум приурочен ко Дню образования Югры – 10 декабря округ празднует 91-й день рождения.

В феврале 2020 года в посёлке Сытомино на мощностях рыбодобывающего предприятия «Восход» НПК «Велес» запустила первую линию по производству коллагена.

– Самая главная наша гордость – это выпущенный в этом году пищевой коллаген. На данный момент в Московской области происходит его розлив в упаковки по 15 грамм на месячный курс. После Нового года планируем начать выпуск БАДов. Проводился технопарк высоких технологий, по итогу получили заключение, что продукт может использоваться как основа для производства, – сказал Огарков.

Кроме того, обновилась линейка производимых товаров, например, для лежачих онкобольных и нефтяников.

– Онкологи из Сургута заказали у нас партию регенерирующего крема для обработки пролежней. Продукт разработан совместно с ООО «Дикоросы Югры», в его составе – шикша, пихта и багульник. Также разработаны и находятся в стадии лабораторных исследований защитные крема для нефтяников, – отметил директор «Велеса».

Высокий спрос на продукцию НПК «Велес» обусловлен уникальной технологией производства.

– Наше отличие от производителей рыбного коллагена в том, что процесс производства проходит при определённой температуре, благодаря которой коллаген даёт возможность регенерировать, коже, суставам, связкам и организму в целом. Также мы провели сравнительный анализ коллагенов, представленных на мировом рынке, и пришли к выводу, что аминокислотный состав нашей продукции в десятки раз превышает остальные. Именно северная рыба даёт полный спектр полезных веществ, – подчеркнул Огарков.

По словам директора НПК «Веслес», в настоящее время выполняется пять контрактов с российскими городами, коллаген будет выпускаться под несколькими торговыми марками. Продукция будет представлена и в Югре.