​В Ямальских школах детей будут кормить местной олениной

Глава региона Дмитрий Артюхов поделился этой новостью с журналистами на пресс-конференции в Салехарде.

- Мы хотим заменить привозное мясо на оленину в учебных заведениях. Это, конечно, потребует от поваров определённых навыков работы с мясом, чтобы вкусно его приготовить, но это решаемый вопрос, - отметил Дмитрий Андреевич.

Решение использовать местную продукцию в регионе считают правильной по нескольким причинам. Одна из них - это поддержка предпринимателей Ямала, другая - предоставление качественной и свежей оленины жителям благодаря тому, что не нужно вести мясо издалека.

- Мы хотим за пару лет выйти на 40-50 процентную долю по закупаемости, - сказал губернатор.

Дмитрий Артюхов также рассказал о планах по развитию действующих агрокомплексов в регионе. «

-Будут дополнительные убойные комплексы. Например, в Тазовском мы планируем строить новую линию по рыборазведению, - уточнил Д. Артюхов.