В Когалыме из-за полной антисанитарии закрыли пивбар

В Когалыме Роспотребнадзор закрыл магазин-бар «Пив&Ко». Как рассказали «Вестнику» в пресс-службе управления по ХМАО, внеплановая проверка обнажила серьёзнейшие нарушения санитарных норм.

Так, с пищевыми продуктами работал персонал без медицинских книжек и необходимой униформы. Единственный сотрудник со спецодеждой – продавец. Но у него на одежде были обнаружены бактерии кишечной палочки.

Кстати, аналогичная опасная микрофлора была найдена на кранах для розлива пива и на разделочных досках. С гигиеной всё вообще обстояло очень печально. Мусор не выносили, складируя отходы прямо в тамбурах общепита. Не проводилась обработка от тараканов и крыс.

Персонал допускал нарушение норм хранения продуктов. Пища находилась рядом с непродовольственными товарами. Расфасованные продукты не имели маркировки со сроками годности.

«Осуществлялась продажа копченой рыбы и мясных чипсов без товаросопроводительных документов. Копченая рыба хранилась в торговом зале на прилавке вне холодильника», - дополнили в ведомстве.

Кроме того, пивбар находился прямо в многоквартирном доме. Холодильное оборудование издавало шум такой громкости, что мешало жильцам.

Теперь владелец ИП Ведягин А.В. должен устранили все нарушения. На это суд ему дал три месяца.