В Югре остановили деятельность кафе из-за распространения сальмонеллёза

В посёлке Малиновский Советского района (ХМАО-Югра) управление Роспотребнадзора приостановило деятельность кафе «Счастья» из-за сальмонеллёза, который был обнаружен у гостей заведения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
- В связи с заболеваемостью сальмонеллёзом населения поселка Малиновский Советского района проведено эпидемиологическое расследование причин заболеваемости. Эпидемиологам удалось установить, что все заболевшие были участникам одного мероприятия и употребляли готовую продукцию, заказанную через кафе «Счастье», где осуществляет предпринимательскую деятельность ИП Тимофти, - говорится в сообщении.
В ходе эпидемиологического обследования кафе, уточнили в управлении, выявлены нарушения требований санитарного законодательства. В заведении допускали обработку сырой и готовой продукции одновременно, одновременное использование загрязнённого и чистого инвентаря.
Кроме того, в кафе отсутствовал контроль безопасности получаемого сырья и изготавливаемой продукции.
- Данные обстоятельства создавали условия для обсеменения патогенной микрофлорой готовой продукции, что создавало угрозу распространения инфекционных заболеваний, включая сальмонеллез. Эксплуатация кафе при подобных нарушениях может послужить причиной заболеваемости потребителей его услуг, - подчеркнули в управлении Роспотребнадзора.
Вышеуказанные нарушения квалифицированы, как административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ и послужили поводом для временного запрета деятельности и направления материалов дела на рассмотрение в суд. Советским районным судом было вынесено решение о приостановлении деятельности на объекте сроком на 5 суток.
Подписывайтесь на наш telegram-канал и группу во "ВКонтакте": там только самые важные новости из жизни Сургутского района, Сургута и ХМАО.
Служба информации «Вестника»
ФОТО pixabay.com
чтобы не пропустить новые публикации