Эксперимент стартовал 15 июля. Соответствующий спектр мероприятий регламентирован июньским постановлением правительства. Они продлятся до 29 февраля 2020 года. 

В этот период процедуру маркировки пройдут масло, сыворотка, сыры, творог, кисломолочная продукция, сливки и молоко, а также их «сухие» аналоги. Согласно постановлению Кабинета министров РФ, маркировка установленного образца будет наноситься лишь на некоторые категории готовых молочных продуктов.

Планируется, что в эксперименте примут участие производители, продавцы и импортеры отдельных видов молочной продукции. Обеспечение проведения процедуры маркировки возложено на профильные ведомства при непосредственном контроле ФНС, Минкомсвязи, ФСБ и ФТС.