Узбеки Югры: «Объясняем, как нужно себя вести в России»
Региональную общественную организацию «Узбекский национально-культурный центр по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре» более десяти лет возглавляет Абдирайим Жумаев.
Абдирайим Абраевич, будучи по образованию горным инженером–геофизиком, приехал в Лянтор по распределению в 1990 году и начинал работать в НГДУ «Лянторнефть» оператором. В нефтяной сфере трудится он и сегодня – мастером подземного ремонта скважин. Напряжённый рабочий график в жизни Жумаева сочетается с активной общественной деятельностью в рамках землячества.
Региональная общественная организация «Узбекский национально-культурный центр по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре» начала работать в 2006 году. Инициатором её создания стал Абдирайим Абраевич Жумаев, он же и возглавил национально-культурный центр. Организация была зарегистрирована в статусе окружной.
– Я хотел помочь своим землякам, – объясняет А. Жумаев. – В Югре живёт около 1,5 тысячи узбеков. Мне в Сургут порой звонят и из Нижневартовска, и из Ханты-Мансийска – просят помощи, когда какие-то проблемы. Даже из Москвы несколько раз звонили родственники тех, кто приехал в Югру. Наши контакты указаны на сайтах администрации Лянтора, Сургутского района. В Сургуте, в Лянторе встречаюсь постоянно с земляками.
Первоочередные задачи организации на протяжении десяти лет неизменны: помощь уроженцам Узбекистана в трудоустройстве, в оформлении документов (получении разрешений на работу и временное проживание на территории Российской Федерации). Оказывает центр поддержку и в ознакомлении с российскими законами, регулирующими деятельность мигрантов, в решении языковых проблем – многие прибывающие не знают русского языка.
– Объясняем, как нужно себя вести в России, в Югре, куда обратиться, как получить документы, чтобы спокойно жить и работать в округе, – рассказывает Абдирайим Абраевич. – Бывает, и финансово помогаем. Скольким людям оказали помощь, я не считаю, но ещё никому из тех, кто обращался, не отказали.
У национально-культурного центра есть постоянные партнёры, готовые оказать финансовую и организационную поддержку – сеть предприятий общепита в Сургуте и Лянторе, предприятие «Мегионнефть» (Нижневартовск), соотечественники-сургутяне.
В основном, по словам председателя, в организацию обращаются сезонные мигранты – узбеки, приезжающие в округ на заработки в тёплый сезон (остаются немногие, имеющие родственников-россиян). Прибывают по большей части выходцы из городов и посёлков Ферганской долины – Андижана, Намангана, Ферганы... Для них информационно-консультационная помощь от земляков имеет безусловную ценность.
– Мы планируем по возможности участвовать и в работе «комнат мира», открывающихся в Сургутском районе, – делится Абдирайим Жумаев. – Когда администрация приглашает проконсультировать, поучаствовать в приёме соотечественников в Сургуте, я никогда не отказываю. В распоряжении органов власти имеется полная информация о нашем национально-культурном центре – мы предоставляли и фотографии, и документальные фильмы, и контактные данные, и сведения о нашей культуре, обычаях.
Со всеми людьми, обращающимися в Узбекский центр, председатель проводит беседы на тему профилактики экстремизма. По этому вопросу организация тесно сотрудничает с органами Федеральной миграционной службы.
Участвует Узбекский центр и в многонациональной общественно-культурной жизни региона: представляет узбекскую культуру на выставках и фестивалях – костюмы, блюда, обычаи в дни федеральных праздников.
– Мы с радостью откликаемся и на предложения других национальных диаспор о подготовке творческих номеров для их народных и религиозных праздников – Сабантуя, Пасхи, Курбан-байрама и так далее.
Одна из наших соотечественниц организовала студию восточного танца, и выступления её воспитанниц часто украшают праздничные программы других народов, населяющих Сургутский район. У нас только в Лянторе тринадцать больших диаспор, и мы дружим со всеми – с татарами, чувашами, русскими...
22 марта будущего года Узбекский национально-культурный центр планирует организовать для жителей Лянтора празднование государственного узбекского праздника Навруза – Нового года. В Лянторе живёт немало узбекских семей, и количество узбеков постоянно растёт – у этого народа принято иметь много детей.
Опыт проведения праздника у диаспоры уже имеется. В 2008 году узбеки пригласили гостей из населённых пунктов Сургутского района, Нижневартовска на концерт в честь Навруза в Дом национальных культур Лянтора.
– На экране мы транслировали самые красивые и священные места Узбекистана – виды Самарканда, Бухары, Андижана... Играла узбекская музыка, были представлены наши песни, восточные танцы.
Мы планируем снова организовать для гостей концерт, угостить желающих национальными блюдами – лепёшками, самсой, пловом, сладостями и нашим знаменитым сумаляком. В Навруз мы, кстати, всем желаем вновь встретить этот праздник в той же весёлой компании, чтобы наступающий Новый год не стал последним.
Главным среди новогодних угощений в Узбекистане остается сумаляк – блюдо, сваренное на дровяном огне из муки и проращенных зёрен пшеницы, иногда с добавлением специй. Проросшее зерно – символ жизни, тепла, изобилия и здоровья. Ведь Навруз – праздник пробуждения природы и начала посевных работ, сохранивший в своём ритуале черты зороастризма.
Считается, что сумаляк нужно готовить, непрерывно помешивая в течение 24 часов, с песнопениями и шутливыми, весёлыми припевками, рассказывая смешные истории и разные легенды. Чтобы сумаляк не пригорал, в казан бросают несколько камушков и грецких орехов. В процессе приготовления легендарное блюдо становится слаще, хотя в него не кладут ни одного грамма сахара. А у счастливого обладателя камушка или орешка в чаше обязательно исполнятся все заветные желания.
Кроме сумаляка готовят также халису. Это блюдо из мяса и пшеницы, его варят в котле всю ночь, пока оно не превратится в кашу. После охлаждения блюдо подается к столу. К празднику Навруз на столе обязательно должны быть проросшая пшеница, халва, бичаки (традиционные пирожки со шпинатом), самса, изюм, курага и другие сладости.
Навруз – узбекский Новый год
Древнейший народный праздник Навруз («Навруз байрами») отмечается 21 марта, в день весеннего равноденствия. Когда продолжительность дня и ночи составляет по 12 часов, считается, что взаимодействие природы и человека достигает абсолютной гармонии: наступает период пробуждения и обновления.
Навруз (Нов-руз, Нау-руз) – праздник весны или Нового года. Термин «навруз» состоит из двух персидских слов «нов» (новый) и «руз» (день). Сколько веков Наврузу, столько и поверью, что чем веселее и радостнее он пройдёт, тем щедрее будет к людям природа. Издревле в земледельческих оазисах Узбекистана на Навруз устраивались большие народные гуляния, праздничные базары, конные скачки, собачьи и петушиные бои.
По традиции, сначала поздравляют родителей, затем других членов семьи, родственников, друзей, соседей. Далее все идут на площадь, где проводятся народные гуляния. В этот день все должны забыть обиды и просить прощения у тех, кого обидели. Самым популярным соревнованием дня является Купкари (или Улок, Бузкаши). Эта игра, где вместо мяча используется туша козла, – настоящее конное состязание для джигитов.
Навруз отмечается во всех уголках Узбекистана и является официальным праздником.
Подписывайтесь на наш telegram-канал: там только самые важные новости из жизни Сургутского района, Сургута и ХМАО.
чтобы не пропустить новые публикации